Über uns
ÜBER UNS Unsere Kräfte konzentrieren wir darauf, einen vielseitigen Hof zu entwickeln, welcher nach den Prinzipien der Permakultur bewirtschaftet wird. Tischler- und Schlosserarbeiten werden in der eigenen Werkstatt ausgeführt. Eine Töpferei soll ebenfalls entstehen. Der Gedanke, wo möglich, auf Industrieerzeugnisse zu verzichten, ist grundlegend für viele Entscheidungen. Wir arbeiten aus Überzeugung und konsequent mit der […]
Unsere Weine
UNSERE WEINE Wir vom Gut Fernewerder freuen uns, mit unserem Cidre 2020 unser erstes Produkt voller Stolz vorstellen zu dürfen. Den Apfelsaft hierfür haben wir von der Mosterei Ketzür bezogen, die für uns ausschließlich Äpfel aus lokalem, biologischem Anbau presste. Der Saft wurde anschließend in Stahltanks im Steinkeller unseres Gutshauses bei stetig kühlen Temperaturen spontan […]
